3月25日，第二届建瓯竹笋产业高质量发展大会举办。活动围绕“千年建州理学名城”定位，锚定“做强一根竹”目标，通过专家讲座、交流座谈、现场推介、产品展销等方式，进一步挖掘、培育、弘扬建瓯竹笋文化，打造全国笋竹产品交易中心，打响“建瓯竹笋”“福地建笋”品牌，擦亮“中国笋竹之都”名片。
活动中，“建瓯竹笋”标识发布。该标识向国家知识产权局的商标局申请图形商标注册，目前已通过初审。这意味着“建瓯竹笋”将拥有自己的“身份标识”，在品牌之路上迈出了坚实的一步。还举办了“打造建瓯全国笋竹产品交易中心研讨会”，与会嘉宾们围绕打造具有全国影响力、国际竞争力的全国笋竹产品交易中心进行探讨，创新改革理念、方法、机制、进一步擦亮建瓯“中国笋竹之都”名片，推动笋竹产业高质量发展。
论坛上，国家林业和草原局竹子研究中心研究员、中国竹产业协会常务理事吴良如作《竹笋--来自森林大粮库最具潜力的未来食品》主旨报告，南昌大学国际食品研究院副院长、博士生导师付桂明作《健康美食资源竹笋的高附加值加工技术》主旨报告，福建省联华七贡食品有限公司董事长吴智锐理作《竹笋产业发展现状》主旨报告，中国产业发展研究院海西分院副院长陈锋作《发展和构建高效的竹笋产业数字化供应链》主旨报告，分享关于小竹笋蕴含高营养，共同探讨笋食品、笋预制菜产业发展及数字化赋能，共话笋竹，共谋发展。
中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中表示，食品是轻工业的支柱产业，是满足人民群众对美好生活向往的重要支撑。建瓯是全国闻名的笋竹产区，近年来，建瓯积极探索、推动竹笋食品产业蓬勃发展，竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业。中国轻工业联合会将牵手建瓯，积极支持建瓯建设全国笋竹产品交易中心，打造“中国笋食品之都”，筑牢建瓯在竹笋产业的领先优势。
近年来，立足生态优势和资源禀赋，建瓯走出了一条竹资源生态产业化、产业生态化的“蝶变”之路，发展势如破竹。建瓯积极开拓发展新思维，主动开辟笋产业新赛道，建成春天笋竹批发市场和海绿农产品交易中心，培育出明良食品、天添食品公司、绿剑食品等一批重点企业。未来，建瓯将以此次大会为契机，锚定林产工业“5328”发展目标，推进笋竹产业高端化、智能化、绿色化，不断夯实高质量发展的“硬核支撑”。
现场还相继举行了笋竹产业招商推介、中国轻工业联合会与建瓯市人民政府战略合作签约仪式、建瓯人民政府与明康汇生态农业集团有限公司战略合作签约仪式、建瓯特色儿童笋营养餐配方交接仪式、福建省笋业集团有限公司揭牌、“联华七贡杯”挖笋大赛及“笋王”评比颁奖仪式等。(汤桂妹叶秋艳颜昌浩)
